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CHEZ XU (PETIT-CHêNE) LOCAL HERO
Entrées
Raviolis
Nouilles & Riz
Plats au boeuf
Plats au porc
Plats au poulet
Plats au agneau
Plats aux fruits de mer & poisson
Plats au canard
Plats au légumes
Accompagnements
Desserts
Entrées
108 : Salade de laminaires (épicé)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
104 : Assortiment de raviolis à la vapeur
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
105 : Potage impérial
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
106 : Potage Pékinois aigre-piquant
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
107 : Potage au poulet
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
101 : Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
102 : Siumai crevettes & légumes (4 pièces)
Préparé avec de l'oignon, de l'ail, du piment et du gingembre
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
103 : Raviolis aux crevettes (4 pièces)
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
112 : Oreilles de porc avec sauce du chef
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
111 : Boeuf parfumé
21,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
114 : Crevettes Panées (4 pièces)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
113 : Wonton frits (4 pièces)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
110 : Salade de chou au basilic (très épicé)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
109 : Salade de concombres (épicé)
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis
201 : Raviolis à la vapeur au porc et légumes (8 pièces)
15,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
203 : Raviolis aux légumes à la vapeur (8 pièces)
Raviolis aux oeufs et ciboulettes chinoise
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
202 : Raviolis grillés au porc et légumes (14 pièces)
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
205 : Raviolis au poulet (12 pièces)
20,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
206 : Soupe aux raviolis de poulet
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
204 : Raviolis aux légumes grillés (14 pièces)
Raviolis aux oeufs et ciboulettes chinoise
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles & Riz
209 : Spécialités de nouilles "Chez Xu"
Soupe de nouilles coupées au couteau avec viande de boeuf
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
213 : Soupe de nouilles piquante aux crevettes (très épicé)
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
212 : Soupe de nouilles avec viande
Servi avec de la viande au choix
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
215 : Riz sauté aux viande à choix
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
214 : Nouilles sautées aux viande à choix
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
210 : Nouilles sautées aux légumes
Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons et ail
19,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
211 : Riz sauté aux légumes
Préparé avec champignons, carottes, chou blanc, germes de soja, oignons et ail
19,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats au boeuf
254 : Boeuf croustillant
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
256 : Boeuf à la façon Sichuan (épicé)
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
255 : Boeuf à la plaque de fer
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
252 : Boeuf au basilic (épicé)
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
253 : Boeuf sauté au cumin (épicé)
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
251 : Boeuf piquant (très épicé)
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats au porc
305 : Aubergine imperial (épicé)
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
301 : Porc à la sauce Yuxiang (épicé)
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
303 : Porc braisé à la sauce soja
32,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
302 : Travers de porc sauté à la sauce piquant (très épicé)
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
306 : Porc croustillant aigre-doux
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
304 : Porc maison (épicé)
Porc cuite en deux temps à la sauce piquante avec champignons
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats au poulet
355 : Poulet au curry (épicé)
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
356 : Poulet au basilic (épicé)
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
357 : Poulet aigre-doux
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
358 : Poulet aux noix de cajou
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
353 : Poulet à la façon du Sichuan (très épicé)
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
354 : Poulet croustillant
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
351 : Poulet royal (épicé)
Poulet sauté avec poivrons et cacahuètes
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
352 : Poulet au citron
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats au agneau
404 : Agneau au basilic (épicé)
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
406 : Marmite du Sichuan (très épicé)
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
405 : Agneau sautés aux poireaux
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
402 : Agneau sauté au cumin (épicé)
29,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
403 : Agneau à la plaque de fer
29,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
401 : Marmite d'agneau pimenté (très épicé)
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats aux fruits de mer & poisson
454 : Crevettes à la sauce Gongbao (épicé)
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
456 : Crevettes au basilic (épicé)
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
455 : Crevettes sautées aux noix de cajou
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
452 : Poisson à la choucroute
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
453 : Marmite de cuisse de grenouille épicée (très épicé)
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
451 : Poisson à la façon du Sichuan (très épicé)
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats au canard
502 : Canard laqué
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
504 : Canard sauté à la sauce Yuxiang (épicé)
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
506 : Canard au basilic (épicé)
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
505 : Canard sauté aux noix de cajou
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
503 : Canard croustillant
27,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
501 : Canard Pékinois avec crêpes
32,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats au légumes
553 : Pak Choi sautés aux champignons
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
555 : Marmite de tofu et chou chinois
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
554 : Tofu à la façon du Sichuan (très épicé)
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
552 : Liserons d'eau sautés
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
551 : Aubergines sauté à la sauce soja
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Accompagnements
Riz cantonais
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz nature
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles sautées aux légumes
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
603 : Beignets de banane
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
604 : Beignet d'ananas
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
602 : Beignet de pommes
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
601 : Lychee au sirop
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
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